PAN DE CARNE

INGREDIENTES:
1/2 kilo de ternera picada
1/2 taza de pan rallado
3/4 taza de leche
2 huevos
Sal a gusto
1 ají picado
1 cebolla mediana picada
2 zanahorias ralladas
4 huevos duros

PREPARACIÓN:
Mezclar el pan rallado con la leche, la sal y loa huevos, agregar la ternera, el ahí, la cebolla y zanahoria; mezclar bien y poner la mitad en un molde enmantecado. Poner los huevos duros enteros y terminar de rellenar el molde.
Cocinar de 50 minutos a 1 hora en horno moderado.